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Sorbet mandarine et prosecco

Sorbet mandarine et prosecco


Ingrédients

  • 2 tasses de jus de mandarine filtré refroidi (d'environ 16 mandarines)
  • 1 cuillère à soupe de zeste de mandarine finement râpé

Préparation de la recette

  • Mélanger le sucre et 3/4 tasse d'eau dans une petite casserole. Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Augmenter le feu et porter à ébullition. Transférer le sirop dans un bol moyen et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid, environ 2 heures.

  • Ajouter le jus de mandarine filtré, le prosecco et le zeste de mandarine finement râpé au sirop; fouetter pour bien mélanger. Transférer le mélange dans la sorbetière et traiter selon les instructions du fabricant.

  • Transférer le sorbet dans le récipient du congélateur. Couvrir hermétiquement avec un couvercle et congeler jusqu'à fermeté, au moins 8 heures ou toute la nuit. DO AHEAD Peut être fait 3 jours à l'avance. Gardez congelé. Répartir le sorbet dans des verres à vin ou des verres à dessert. Sers immédiatement.

Recette de Karen DeMasco Locanda Verde New York City,

Contenu nutritionnel

Une portion contient les éléments suivants: Calories (kcal) 135,5% Calories provenant des lipides 0,0 Lipides (g) 0,0 Lipides saturés (g) 0,0 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 29,1 Fibres alimentaires (g) 0,1 Sucres totaux (g) 26,9 Net Glucides (g) 29,0 Protéines (g) 0,3 Section des commentaires

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