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Biscuits aux noix et confiture

Biscuits aux noix et confiture


Une recette facile avec peu d'ingrédients... mais délicieuse...

  • 1/2 tasse (100 grammes) de beurre à température ambiante
  • 1/4 tasse (50 grammes) de sucre
  • 1 gros œuf, séparément
  • 1 flacon d'essence de vanille
  • 1 tasse de farine
  • sel
  • 1 tasse de noix, frites et hachées finement
  • 1/2 tasse de confiture

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuits aux noix et confiture :

- battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux

-ajouter le jaune d'oeuf et mélanger jusqu'à homogénéité

-ajouter la farine et le sel et bien pétrir

-si la pâte est trop molle, laissez-la refroidir

- des petites boules se forment que l'on va passer dans des blancs d'œufs légèrement battus et des noix concassées

-posez dans une plaque allant au four, formez des petits trous au centre de chaque boule, remplissez de confiture et mettez au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Source .. http://www.joyofbaking.com/ThumbprintCookies.html

Sites de conseils

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vous pouvez utiliser un mélange de différentes variétés de noix, noisettes, cacahuètes.