Tarte aux fruits
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Blé:
Battre les œufs durs en ajoutant progressivement le sucre, puis ajouter la farine en remuant légèrement avec une cuillère. Verser le mélange dans une casserole et cuire pendant 15-20 minutes.
Crème:
Battre les œufs avec le sucre, ajouter le lait et la farine, porter à bonne température jusqu'à ébullition et commencer à épaissir en remuant constamment. Retirer du feu et ajouter l'essence de vanille et un cube de beurre.
Garnir de fruits une fois la crème refroidie, puis verser la gélatine.