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Les salades les plus saines de Sweetgreen, classées

Les salades les plus saines de Sweetgreen, classées


Sweetgreen propose l'un des menus rapides et décontractés les plus sains du marché. Cependant, lorsque vous allez récupérer votre salade saine pour le déjeuner, faites-vous le bon choix ?

Heureusement pour nous, Sweetgreen est extrêmement transparent sur leurs informations nutritionnelles. Ils affichent la teneur en calories de leurs salades à la vue de tous et révéler tous leurs ingrédients - il semble qu'ils n'aient rien à cacher.

Alors qu'en est-il du contenu nutritionnel de ces options ? Si vous essayez d'être sain avec votre salade pour le déjeuner, quelle option de menu est la meilleure ? Les salades elles-mêmes vont de faibles en calories à riches en calories, mais nous savons maintenant que les calories ne veulent pas tout dire en matière de nutrition.

Nous avons demandé à la nutritionniste Liz Weiss d'intervenir. « Pour qu'une salade soit saine, remplissez votre bol de beaucoup de légumes frais et croquants, et n'hésitez pas à consommer du gras », a-t-elle conseillé au Daily Meal. "Graisses saines présentes dans les aliments comme les avocats, les olives, les noix, les graines et les vinaigrettes à base d'huile peut augmenter la capacité de votre corps à absorber certains antioxydants ainsi que les vitamines liposolubles (A, D, E et K) présentes dans les fruits et légumes.

Essentiellement, si vous voulez absorber les nutriments contenus dans les fruits et légumes, les graisses sont indispensables.

La protéine était également lourde sur la liste. "Choisir sources de protéines riches en nutrimentsy compris les haricots, les œufs durs, le poulet, le saumon, les crevettes et le bœuf maigre », a expliqué Weiss.

Fondamentalement, vous ne voulez pas un excès d'une seule chose, mais vous voulez vous assurer que votre salade a tout : des glucides, des graisses, des protéines et un arc-en-ciel de légumes.

Sur la base de ces conseils d'experts, nous avons passé en revue les options de menu de Sweetgreen et classé les cinq premiers pour vous, avec le plus sain au numéro un.

#5 Houmous Tahina
Sweetgreen a pris falafels frits et l'ont sain - leur version est cuite et contient des pois chiches entiers et non transformés. Le houmous et vinaigrette à base de yaourt maintient la teneur en matières grasses saines à un juste milieu tout en ajoutant une tonne de saveur méditerranéenne.

Cependant, il manque un ingrédient majeur à cette salade : protéine. Avec seulement seize grammes dans l'énorme salade, on ne peut s'empêcher d'être déçu par cette omission nutritionnelle. De plus, la laitue iceberg dont se compose la salade manque des nutriments importants contenus dans les autres bases vertes à feuilles de Sweetgreen.

#4 Pesto Portobello
Le pesto est le meilleur en ce qui concerne les graisses saines. Et la roquette et les champignons ajoutent une saveur piquante à ce bol rempli de nutriments.

Cependant, cette salade regorge de portions supplémentaires de glucides. Selon les directives alimentaires américaines, les glucides devraient représenter environ la moitié des calories de votre repas. Dans le cas de cette salade, ils constituent bien plus de la moitié, avec du quinoa, du maïs, et les pois chiches les ajoutant - portant le total de calories de ce repas jusqu'à 775. Avec seulement 310 de ces calories provenant des graisses saines et des protéines dans le bol, cette option n'est pas idéale.

#3 Champignon
Betteraves, fèves germées, champignons, chou frisé, et basilic : Ces légumes croquants et terreux remplissent cette salade de vitamines et de minéraux comme fer et vitamine A.

Le chou frisé est un vert idéal à ajouter comme base à la salade en raison de sa teneur en protéines cachées. Cependant, nous souhaitons que cette salade en ait encore plus. Bien que les protéines viennent avec le tofu, la chaîne de salades ne saupoudre que sur quelques cubes, ce qui entraîne un profil de protéines beaucoup plus bas dans cette salade particulière.

En revanche, la seule source dominante de matières grasses est la vinaigrette au pesto. Nous souhaitons que cette salade ait plus de graisses saines (quelqu'un a dit pignons de pin ?!) et coupez le maïs féculent.

#2 Bol de récolte
Bien que ce bol soit légèrement plus calorique - 705 pour l'ensemble du bol - toutes ces calories s'accumulent sur la valeur nutritionnelle. Le riz sauvage et les patates douces sont deux des les glucides à digestion lente les plus sains, le poulet ajoute des protéines et les amandes grillées donnent à cette salade un croquant sain et riche en graisses. Nous ne sommes pas surpris que celui-ci soit l'ordre le plus populaire dans le nord-est.

Cependant, Weiss prévient : «Allez-y doucement sur le pansement pour contrôler les calories. Les amandes et la vinaigrette sont toutes deux des sources saines de graisses - il n'est donc pas nécessaire de devenir fou avec des portions des deux.

#1 Guacamole Verts
Ce classique est au menu depuis un certain temps, et pour cause. Une quantité modérée de calories et un zeste de citron vert rendent cette salade satisfaisante à chaque fois. Le poulet ajoute une solide source de protéines tandis que les tomates et les légumes le chargent de micronutriments essentiels.

Il contient également une portion saine de un favori pour la santé: Avocat. "Les avocats succulents sont remplis de graisses monoinsaturées saines", explique Weiss.

En plus, une salade au goût de chips et de salsa ? Nous sommes tellement déprimés.


Les meilleures et les pires salsas achetées en magasin, classées !

Que vous ayez besoin de recevoir des invités ou que la soirée tacos de votre famille approche à grands pas, il est toujours bon d'avoir un pot de salsa à portée de main. Cette sauce classique a évolué sous diverses formes depuis qu'elle est devenue populaire aux États-Unis dans les années 1970, et elle est devenue un incontournable du garde-manger américain. Si vous préparez une salsa maison, vous pouvez facilement l'adapter à presque tous les régimes, mais que se passe-t-il si vous n'avez pas le temps d'en préparer une et que vous avez besoin de prendre un pot de l'une des nombreuses salsas achetées en magasin au supermarché ?

La salsa commerciale peut se faufiler dans des calories vides cachées en ajoutant du sucre, tandis que de nombreuses marques renforcent leurs produits avec du sel supplémentaire. Avec autant d'options disponibles, trouver une salsa qui convient le mieux à votre régime alimentaire peut sembler périlleux. Afin de résoudre cette énigme, nous avons parcouru les allées pour classer quelle salsa achetée en magasin convient le mieux à votre régime alimentaire et quelles salsas laisseront votre Taco Tuesday en ruines.


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Voir la vidéo: SALAATTIA KYKLOOPPI KISULLA