Salade de chou traditionnelle éclairée

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Ingrédients
- 1/4 tasse de yogourt nature sans gras
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1/2 cuillère à café de graines de céleri
- 4 tasses de chou vert émincé (d'environ 1/2 grosse tête)
- 1 grosse carotte, pelée, râpée grossièrement
- 1/4 tasse d'oignon rouge haché
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
Préparation de la recette
Fouetter le yogourt, la mayonnaise, le jus de citron, le zeste de citron et les graines de céleri dans un grand bol pour mélanger. Ajouter les ingrédients restants; mélanger pour enrober. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. DO AHEAD Peut être préparé 2 heures à l'avance. Couvrir; froideur. Remuer avant de servir.