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Pâtes au bacon au four

Pâtes au bacon au four


J'espère que tu apprécies! Ils sont très faciles à faire !

  • 300g de pâtes
  • 2 oeufs
  • 100 g de crème sure
  • lard
  • basilic
  • FROMAGE
  • sel
  • farine
  • beurre pour plateau graissé

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pâtes aux lardons :

On a commencé par faire bouillir les pâtes, on les fait bouillir selon les instructions sur l'emballage, mais en remuant de temps en temps dans les pâtes pour que ça ne colle pas. Dans une autre poêle, faire revenir le bacon. Attention à NE PAS mettre d'huile dans la poêle dans laquelle on fait frire le bacon car cela laisse de la graisse dans la poêle et après cela il sera difficile de la vider de l'huile.

Dans un bol, j'ai mis des œufs avec de la crème sure et de la farine et je les ai mélangés jusqu'à ce qu'ils aient la consistance d'une mayonnaise, j'ai ajouté le basilic avec un peu de fromage râpé et j'ai mis un peu de sel. Une fois les pâtes cuites, égouttez l'eau et passez-les sous un jet d'eau froide et lavez-les bien, puis mettez un peu d'huile d'olive pour vous assurer qu'elles ne collent pas entre elles.

Après avoir fait la sauce, j'ai ajouté les pâtes et les ai mélangées, puis j'ai mis le bacon et mélangé à nouveau. J'ai pris un plat résistant à la chaleur et je l'ai graissé avec du beurre puis j'ai mis les pâtes mélangées avec la sauce et le bacon. Après les avoir bien placés dans le bol, j'ai mis une autre couche de fromage et l'ai mis au four pendant 20 minutes à 200 degrés.

J'augmente ma cuisine et bon appétit !


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