Catégorie: Dernières recettes


Tarte au caramel et aux noix avec glaçage au chocolat Dernières recettes

Tarte au caramel et aux noix avec glaçage au chocolat

Tarte aux noix et caramel avec glaçage au chocolat 1 bâton) de beurre non salé, coupé en morceaux 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de crème sure 1 tasse de noix, grillées, finement hachées Glaçage au chocolat 1 tasse de crème à fouetter épaisse 7 onces de chocolat aigre-doux (non non sucré) ou mi-sucré, haché Préparation de recette Pour la croûte Mélanger la farine, les amandes, les noix et le sel au robot jusqu'à ce que les noix soient finement moulues.

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Crème glacée à la cassonade et au bourbon Dernières recettes

Crème glacée à la cassonade et au bourbon

Recette de crème glacée à la cassonade et au bourbon Cette crème glacée est délicieuse avec une tarte aux pacanes. chauffer jusqu'à ce que le mélange atteigne une ébullition (il peut sembler caillé, mais c'est normal).

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Gratin simple aux deux pommes de terre Dernières recettes

Gratin simple aux deux pommes de terre

Recette de gratin simple aux deux pommes de terre Ingrédients3 livres de patates douces et rousses pelées et tranchées très finement (utilisez une trancheuse en V si vous en avez une) Beurre (pour beurrer le plat de cuisson et le papier d'aluminium) 1 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse 1 cuillère à soupe de sauge hachée 1 tasse fromage gruyère râpé Préparation de la recette Étaler le mélange de pommes de terre dans un plat de cuisson beurré de 11 x 7 pouces.

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Pain doré aux bleuets Dernières recettes

Pain doré aux bleuets

Croissant aux bleuets Recette de pain doré Ingrédients1 cuillère à café de cannelle moulue8 cuillères à soupe de confiture de bleuets4 croissants, coupés horizontalement en deux 1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé2 paniers de 1/2 chopine de myrtilles fraîches Préparation de la recette Mélanger la moitié et la moitié, œufs, sucre, brandy, cannelle et sel dans un plat de cuisson en verre de 13 x 9 x 2 pouces; fouetter la crème pour bien mélanger.

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Asperges grillées à la harissa Dernières recettes

Asperges grillées à la harissa

Fermer le menu IcôneRecettesSantéBasiquementRestaurantsRecommander vivementPodcastVidéosBoutiqueS'inscrire à notre newsletterConfidentialité et accord d'utilisationServingsAvril 2013IngrédientsPâte de harissaHuile d'olive Assaisonnez avec du sel et du poivre.

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Gaufres au chocolat noir Dernières recettes

Gaufres au chocolat noir

Recette de gaufres au chocolat noir Le babeurre apporte une légère saveur et de l'humidité à la pâte, tandis que l'huile d'olive offre une richesse fruitée. Choisissez une huile au goût doux (pas trop poivré) pour ces gaufres.Ingrédients½ tasse de poudre de cacao non sucrée¼ tasse de cassonade (tassée) 2 cuillères à café de levure chimique1 cuillère à café d'extrait de vanille6 oz.

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Macaroni au homard et fromage Dernières recettes

Macaroni au homard et fromage

Macaroni au homard et fromage Recette Ingrédients1 Homard vivant 1 3/4 à 2 livres2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisé12 grosses crevettes, pelées, déveinées, coquilles réservées3 / 4 tasse de carottes pelées hachées2 gousses d'ail, pelées, aplaties1 cuillère à soupe de pâte de tomate4 cuillères à soupe (1 / 2 bâtonnets) de beurre, divisé2 cuillères à soupe de farine tout usage1 1/2 tasse de fromage Fontina râpé (environ 6 onces) 8 onces de pâtes coquille ou gemelli6 onces de chair de crabe fraîche, cueillie sur 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée Préparation de la recette Plongez le homard tête la première dans une casserole d'eau bouillante; faire bouillir 4 minutes.

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Porc Katsu avec purée de betteraves Dernières recettes

Porc Katsu avec purée de betteraves

Recette de Katsu de porc à la purée de betteraves Chez N7, on utilise une épaule de porc désossée, particulièrement savoureuse et juteuse grâce à son persillage; n'hésitez pas à acheter un morceau et à le couper en travers en steaks si vous le souhaitez. Cette recette est tirée de N7, l'un des 10 meilleurs nouveaux restaurants d'Amérique en 2016.

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Élixir d'agrumes et de figue de barbarie Dernières recettes

Élixir d'agrumes et de figue de barbarie

Recette d'élixir aux agrumes et à la figue de barbarie Elle fournit une dose concentrée de vitamine C (provenant des agrumes) et d'antioxydants (de figue de barbarie) .Ingrédients1 pamplemousse, pelé, chair très grossièrement hachée1 orange sanguine ou orange nombril, pelée, chair très grossièrement hachée1 citron, pelé, chair très grossièrement hachée1 citron vert, pelé, chair très grossièrement hachée2 figues de Barbarie, coupées en morceaux de 1½ ”1 piment Fresno (facultatif) 1 2 & 34; morceau de gingembre non pelé, haché ½ tasse de curcuma non pelé haché (d'environ 2 onces entières) Recette Préparation Passez les agrumes, les figues de Barbarie, la menthe, le piment Fresno (si désiré), le gingembre et le curcuma dans un presse-agrumes.

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Loup de mer poêlé aux agrumes et à l'huile d'avocat Dernières recettes

Loup de mer poêlé aux agrumes et à l'huile d'avocat

Loup de mer rôti à la poêle avec huile d'agrumes et d'avocat Recette Ingrédients Sel kasher, poivre fraîchement moulu 4 filets de 6 onces sans peau bar ou mérou blanc ou mexicain (environ 1 & 39; d'épaisseur) 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin1 avocat, coupé en deux, dénoyauté, pelé, coupé en quartiers 4 cuillères à soupe d'huile d'avocat Préparation de la recette Préchauffer le four à 450 °.

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Trio de sauce aux pépites de poulet Dernières recettes

Trio de sauce aux pépites de poulet

Recette de trio de sauce aux pépites de poulet Dale Talde & 39; s Chicken Nugs. & 34; /> Pépites de poulet de Dale Talde. & 34; /> sauce barbecue: 3 tasses / sauce moutarde au miel: ¾ tasse Portions La sainte trinité de Mickey D n'est pas nouvelle mais définitivement améliorée. Un incontournable avec les pépites de poulet de Dale Talde.

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Sauce du dimanche avec saucisse et braciole Dernières recettes

Sauce du dimanche avec saucisse et braciole

Recette de sauce du dimanche à la saucisse et à la braciole Demandez à n'importe qui de ne rien dire: faire de la sauce du dimanche n’est pas une science exacte. Vous pouvez utiliser d'autres viandes - comme des côtelettes de porc épaisses ou des côtes courtes - à la place ou en plus de celles énumérées ici.Ingrédients½ tasse de Pecorino finement râpé tasse de persil plat frais haché finement1½ cuillère à café de flocons de piment rouge écrasé¼ cuillère à café de paprika espagnol fumé à chaud7 ail clous de girofle, hachés finement, divisés 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisés 2 livres de dessus de boeuf rond, tranché finement par un boucher pour braciole Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2 livres de saucisse italienne chaude ou douce, coupées en deux sur la largeur 1 livre de côtes de porc, coupées en 3 à 4 - morceaux de côtes ou côtes de porc, coupées en côtes individuelles 1 gros oignon, finement haché 2 filets d'anchois emballés dans l'huile, égouttés 2 boîtes de 28 onces tomates écrasées Préparation Étaler la chapelure sur une plaque à pâtisserie et laisser reposer à découvert à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit sèche, environ 12 heures.

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Maïs soufflé aux herbes et sel Dernières recettes

Maïs soufflé aux herbes et sel

Maïs soufflé aux herbes Recette de sel Le sel agit comme un abrasif pour aider à décomposer les herbes. Le mélange est donc assez salé, alors assaisonnez avec parcimonie au début, puis à votre goût.Ingrédients2 cuillères à café de romarin frais finement haché2 cuillères à café de thym frais finement haché1 cuillères à soupe de sel casher8 tasses de maïs soufflé tout juste éclaté (de ½ tasse de grains) Équipement spécialUn moulin à épices ou un mortier et un pilon Préparation de la recette Moudre finement le romarin, le thym et le sel dans un moulin à épices ou avec un mortier et un pilon.

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Panino à la dinde avec sauce aux canneberges Dernières recettes

Panino à la dinde avec sauce aux canneberges

Fermer l'icône du menuS'abonner à notre infolettredonne 1 portionTransformez les restes de dinde en fromage grillé ultime.IngrédientsPain de campagneDinde tranchéeCheddar blanc tranché ou gruyèreFeuilles de sauge fraîcheSauce aux cannebergesCréation de recettesCréer un sandwich avec du pain, de la dinde, du cheddar, de la sauge et de la sauge.

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Switchel au cidre à l'érable et au gingembre Dernières recettes

Switchel au cidre à l'érable et au gingembre

Recette de Switchel au cidre à l'érable et au gingembre Remuez bien avant chaque portion. Il est naturel que le gingembre se dépose au fond.Ingrédients1 5 & 34;-pièce de gingembre frais (environ 6 onces) ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur1 cuillère à soupe de citron vert frais ou de jus de citron4 tasses d'eau ou de soda club Brins de menthe (pour servir) Recette Préparez le gingembre dans un presse-agrumes (vous devriez avoir environ ⅓ tasse).

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Poitrine d'agneau farcie au citron, à la ricotta et à l'origan Dernières recettes

Poitrine d'agneau farcie au citron, à la ricotta et à l'origan

Poitrine d'agneau farcie au citron, à la ricotta et à l'origan Le tamisage de la ricotta resserrera la garniture, ce qui facilitera le roulage. Laissez-le passer dans une passoire pendant que vous mesurez tout le reste. 6 onces de ricotta, égouttées ½ tasse d'olives séchées à l'huile dénoyautées, hachées grossièrement tasse de persil haché grossièrement 3 cuillères à soupe de jus de citron frais Assemblage Sel kasher, poivre fraîchement moulu1 grosse carotte, pelée, hachée 4 gousses d'ail, hachées grossièrement 4 brins de persil, plus ¼ tasse de feuilles avec des tiges tendres grains de poivre noirÉquipement spécialUn moulin à épices ou un mortier et un pilonPréparation de recettesAgneau et farceFroyer finement les flocons d'origan, de fenouil et de piment rouge dans un moulin à épices ou avec un mortier et un pilon.

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Poulet au curry indien Dernières recettes

Poulet au curry indien

Recette de poulet au curry indien IngrédientsPoulet2 cuillères à soupe de jus de citron frais1 cuillère à soupe de gingembre pelé râpé1 cuillère à soupe de garam masala1 cuillère à café de coriandre moulue1 / 2 cuillère à café de poivre de Cayenne1 / 4 cuillère à café de cardamome moulue2 poitrines de poulet de 1/2 livre, coupées en cubes de 1 1/2 pouceCurry6 cuillères à soupe (3) / 4 bâtonnets) de beurre non salé, divisé1 gros oignon finement haché1 1/2 cuillère à café de gingembre pelé râpé1 cuillère à soupe de garam masala1 / 2 cuillère à café de poivre de Cayenne1 boîte de 28 onces de tomates concasséesPréparation de la recettePouletCombinez les 11 premiers ingrédients dans un grand bol; ajouter le poulet et laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.

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Rampes et biscuits au babeurre à la coriandre concassée Dernières recettes

Rampes et biscuits au babeurre à la coriandre concassée

Rampes et biscuits au babeurre avec coriandre concassée Recette Ingrédients3 / 4 tasse de babeurre réfrigéré3 / 4 tasse de rampes finement coupées (bulbes, tiges et dessus verts) 1 1/2 tasse de farine tout usage2 cuillères à café de poudre à pâte1 / 4 cuillère à café de poivre noir moulu6 cuillères à soupe ( 3/4 bâton) de beurre non salé refroidi, coupé en morceaux 1 gros œuf, battu pour mélanger (pour le glaçage) 1/2 cuillère à café de graines de coriandre, concassées Préparation de la recette Préchauffer le four à 425 ° F.

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Sabzi aux poivrons rouges, pommes de terre et arachides Dernières recettes

Sabzi aux poivrons rouges, pommes de terre et arachides

Recette de Sabzi aux poivrons rouges, pommes de terre et arachides Le mariage indien classique de poivrons rouges sucrés et de pommes de terre croustillantes obtient une touche de saveur d'arachides écrasées, de cumin grillé et de graines de fenouil, et d'un spritz (ou plus!) De jus de citron vert. Le sabzi coloré, croquant et réveillé qui en résulte est un côté facile que vous pouvez préparer en 20 minutes ou moins.

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